成都華宏生態(tài)被中國健康食品產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟授牌“副理事長單位”

2015/2/1 華宏生物

成都華宏生態(tài)

被中國健康食品產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟授牌“副理事長單位”

陽光

食品安全是當(dāng)今人們議論的熱門話題。長期使用農(nóng)藥，化肥的不合理施用，工業(yè)化進(jìn)程加快后的廢氣、廢水和廢渣排放，養(yǎng)育我們的這塊土地不斷地遭受著各種侵?jǐn)_，已經(jīng)使它的面目全非。有的人自己種的糧食不吃，自己種的蔬菜不吃，自己養(yǎng)的家禽家畜自己不吃，而拿到市場上去出售，他們?yōu)槭裁醋约翰怀裕姓l知道其中的奧秘？人們渴望糧食安全，呼吁健康食品！

食品安全（food safety）指食品無毒、無害，符合應(yīng)當(dāng)有的營養(yǎng)要求，對人體健康不造成任何急性、亞急性或者慢性危害。根據(jù)倍諾食品安全定義，食品安全是“食物中有毒、有害物質(zhì)對人體健康影響的公共衛(wèi)生問題”。食品安全也是一門專門探討在食品加工、存儲、銷售等過程中確保食品衛(wèi)生及食用安全，降低疾病隱患，防范食物中毒的一個跨學(xué)科領(lǐng)域，所以食品安全很重要。 2013年12月23日至24日中央農(nóng)村工作會議在北京舉行，習(xí)近平在會上發(fā)表重要講話。會議強(qiáng)調(diào)，能不能在食品安全上給老百姓一個滿意的交代，是對執(zhí)政能力的重大考驗。食品安全，是“管”出來的。

食品(食物)的種植、養(yǎng)殖、加工、包裝、儲藏、運輸、銷售、消費等活動符合國家強(qiáng)制標(biāo)準(zhǔn)和要求，不存在可能損害或威脅人體健康的有毒有害物質(zhì)以導(dǎo)致消費者病亡或者危及消費者及其后代的隱患。該概念表明，食品安全既包括生產(chǎn)安全，也包括經(jīng)營安全；既包括結(jié)果安全，也包括過程安全；既包括現(xiàn)實安全，也包括未來安全。

中國健康食品產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟、國家發(fā)改委社會發(fā)展研究所課題組、中國食品工業(yè)協(xié)會花卉食品專業(yè)委員會聯(lián)盟組織2015年1月26日第一屆研討會在北京召開。成都華宏生態(tài)農(nóng)業(yè)科技有限公司董事長李智強(qiáng)先生應(yīng)邀參加本次研討會，并在會上發(fā)表“食品安全必須從源頭抓起”的講話，強(qiáng)調(diào)抓食品安全要從治理土壤入手。